速凍食品發(fā)展趨勢
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《 中國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告前瞻》2011年,我國速凍食品行業(yè)經(jīng)過激烈的兼并重組,企業(yè)數(shù)量大量減少,從2010年的342家減少到2011年234家,但是行業(yè)總體效益得到了提高,產(chǎn)銷規(guī)模擴大,利潤總額增長,行業(yè)整體發(fā)展情況較好。2012年第一季度,行業(yè)企業(yè)數(shù)目有所增加,從234家增加到259家。數(shù)據(jù)顯示,2011年,我國速凍食品行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值536億元,同比增長21.28%;2012年第一季度,行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值133億元,同比增長14.84%。2009年到2011年間,行業(yè)總產(chǎn)值平均增長速度達到了22.13%,整體上呈現(xiàn)高速增長趨勢。